磷脂酰胆碱概念

 磷脂酰胆碱是一种含磷酸的复合物质，能够抵御脂肪肝和酒精肝，具有保护肝脏的功能。它也是生物体中的一种重要组成部分，在动物的大脑，肝脏、红细胞和卵黄中的含量高。磷脂酰胆碱有亲脂个亲水的特性，具有乳化的功能，可以把体内的水分和油脂充分的混合，避免水分的大量流失引起皮肤的老化。也可以把多余的脂肪化为比较小的乳滴排出体外，保持好的体型。还可以把血液中的胆固醇和脂肪酸化为细小的颗粒，从血管之中排出，提高高密度脂蛋白，让血管恢复弹性，使血流更为畅通。

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