蛋黄磷脂酰甘油的来源和特点

 蛋黄作为一种很好的食物，相信大家都不陌生，它有着丰富的营养，对于人体有着多种积极的作用，今天小编要和大家介绍的产品——蛋黄磷脂酰甘油就是来源于其中，具体这是一种怎么样的产品呢，今天小编就来和大家简单的介绍一下它，有兴趣朋友快跟着小编一起来看一看吧。

 蛋黄磷脂酰甘油也叫做egg phosphatidylglycerol，当然我们一般称呼它为EPG，它的CAS号是383907-64-0，分子式为C3H9O6P，还有它的分子量是172.07。这一产品在脂质体的领域之中经常被用到，是一款理想的产品。

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